Seefischfilet mit Käse überbacken

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• Fischrezepte •

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Geschrieben von works am 17. Januar 2005 21:00:50:

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Zutaten:
- 4 Stück Fischfilet
- etwas Salz
- Zitrone und Senf
- 1 Esslöffel Semmelbrösel
- 3 Esslöffel Reibekäse
- 50g Butter
- Tomaten und Zwiebelscheiben

Die Zubereitung ist kinder leicht:

Das Fischfilet salzen, mit Zitronensaft betreufeln und mit etwas Senf bestreichen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausreiben, mit Semmelbrösel bestreuen und die Filets hineinlegen. Die Filets mit Reibekäse bestreuen und Butterflocken auf den Filets anrichten. Im Backofen goldgelb backen.

Fertig! Zum Garnieren die Filets mit Tomaten und Zwiebelscheiben anrichten.

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Richtig tolle Armaturen für die Küche - da macht das Kochen gleich nochmal so viel Spaß!

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