| By Germanien | Großbritannien | Weltweit | Home | Impressum |
|---|
Schupfnudeln
• Vegetarische Rezepte •
Geschrieben von dsc am 04. Oktober 2004 16:46:31:
Normal 8 überspielen auf CD und DVD
Zutaten: 2 Pfund Kartoffeln, 1 Ei, Weissmehl, Salz, Muskat, Backfett.
Die am Tag zuvor gekochten Kartoffeln werden gerieben, Ei, Salz, Muskat und so viel Mehl zugegeben, dass die Masse zusammenhält.
Man formt fingerlange und fingerdicke Nudeln (Information: daher auch der Name "Buabaspitzla"), läßt sie in Fett ringsum braun anbraten oder man läßt sie einmal in Salzwasser aufkochen, auf dem Nudelbrett abtrocknen und in einer mit Butter bestrichenen Pfanne im Backofen mit Ei und Rahm aufziehen.
Sie haben Filme, Videos, Bilder oder Dias und möchten diese für die Zukunft sichern? Video kopieren