Spaghetti mit Knoblauch und Öl

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• Fleischgerichte •

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Geschrieben von works am 30. Januar 2005 19:25:46:

Für Fans der italienischen Küche gibt es tolle Bilder als Kunstdrucke bzw. Poster. Einfach mal nach "Pasta" suchen.

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Zutaten:
- 400g Spaghetti
- 150 ml Olivenöl
- Salz
- 2 kleine getrocknete Chilischoten
- 4-6 Knoblauchzehen
- 2 Bund Petersilie
- frisch geriebener Parmesan

Die Chilischoten, Knoblauchzehen und die Petersilie klein hacken. Die Spaghetti mit 1 Esslöffel Öl in Salzwasser kochen. Gleichzeitig das Öl in einer Pfanne erhitzen und Chili und Knoblauch darin anbraten. Anschließend die Petersilie untermischen. Die Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und mit dem Öl untermischen. Zum Schluß je nach Geschmack mit Parmesan bestreuen.

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Wenn man sich ein Poster in die Küche hängen möchte, sollte der passende Bilderrahmen dazu nicht fehlen.

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