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Linsen mit Spätzle und
• Weihnachtsrezepte •
Geschrieben von dsc am 01. Oktober 2004 16:34:03:
Vermarktung Ihres Internetshop - Gefunden werden! Technische Perfektion und optimale Ausnutzung der Vermarktungsmöglichkeiten die das Internet bietet.
Die Tage werden wieder länger, Weihnachten rückt näher und das Essen wird herzhafter, z.B. mit einer Linsensuppe.
Zutaten:
- 200 g Linsen,
- 2 l Wasser,
- 2 Eßl. Butter, besser Schmalz,
- 4 Eßl. Mehl,
- 50 - 150 g Speck und / oder
- "Saitenwürschdle" -> Wiener Würstchen
- Salz, ein Schuß Essig
Die Linsen über nach in kaltem Wasser einweichen und dann in 2 Liter Wasser garkochen und würzen.
Aus Mehl und Fett eine Mehlschwitze bereiten, mit dem Linsenwasser auffüllen und die passierten Hülsenfrüchte zugeben. Den Speck zugeben und mitkochen lassen. Salz und etwas Essig zugeben.
Zum Schluß die "Saitenwürschdle" kurz mitkochen und das Ganze, am Besten mit Spätzle, servieren.
Wir hoffen Ihnen mit unseren Informationen das "Hobby Schmalfilm" und Filmtransfer etwas näher zu bringen.