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Bratäpfel mit Vanilleeis
• Weihnachtsrezepte •
Geschrieben von Garf am 12. Oktober 2004 02:58:45:
Alles über und für Weihnachten - Brauchtum, Bastel- & Geschenkideen, Rezepte...
Zutaten:
4 grosse, aromatische Äpfel
75 g Marzipanrohmasse
1 Messerspitze Zimt
3 Esslöffel Sahne
4 Kugeln Vanilleeis
Zubereitung:
Den Backofen auf 180° vorheizen. Äpfel gründlich waschen und trocknen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher herausschneiden. Die Marzipanrohmasse mit Zimt und Sahne verquirlen und die Äpfel damit füllen. Bratäpfel in die Auflaufform setzen und in den Ofen ( Mitte, Umluft bei 160° ) ca. 30 Minuten backen. Warm mit jeweils einer Kugel Vanilleeis servieren. Eventuell mit etwas Zimt bestreuen.
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