Griechischer Salat

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• Salatrezepte •

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Geschrieben von works am 15. Juni 2005 23:04:51:

Poster zum Thema Salat und Gemüse? ;-) Da gibt es z.B. die Bilder von Greg Brown ...

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Zutaten (4 Portionen):
- 600g Tomaten
- 1 Gurke
- 125g Schafskäse
- einige grüne und schwarze Oliven
- Salatsoße mit Joghurt

Die Tomaten waschen, den Stielansatz enfernen und in Würfel schneiden. Die Gurke schälen und auch in Würfel schneiden und zusammen mit den Tomaten in eine Salatschüssel geben. Den Schafskäse darüber zerbröckeln, mit Oliven überstreuen und mit Salatsoße beträufeln. Dazu schmeckt am besten frisches Ciabatta.

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